今日は七夕ですね♪
朝は強い雨音が響くほどでしたが、
午後には晴れ間が見えはじめ、
どうやら織姫と彦星は、無事出会えそうです☆☆

さて、今日も前回に引き続き
TEX-MEXのお勧め情報をお伝えしてまいります！

今日ご紹介するのはコチラ↓

やまと豚肩ロースのメキシカンケバブです。

やまと豚のブロックとマッシュルーム、オニオンを、
ココア（！）とチリをブレンドしたメキシコ伝統のソース”サルサ・モーレ”でマリネし、
ケバブ風に串に刺して焼き上げた一皿です。

ココアと聞くと、甘いイメージがありますが
お砂糖を加えていないので、甘さはなく
ココアのコクや香ばしさが活きています。
さらに、ココアはお肉を柔らかくするともいわれているんですよ！

ごろごろと大きめにカットしたお肉と野菜を
大胆にほおばれば、
テキサスのカウボーイ気分を味わえるかもp（＾0＾）q

＜※串が非常に熱いので、充分お気をつけください！＞

ひんやり冷たいメキシコビールと一緒に、
メキシカンケバブ、ぜひお試しください☆

店内もTEX-MEX風に装飾をし、
シズラーは一足先に夏に突入です。
いつもとは少し違った雰囲気のシズラーで
皆さまのお越しをお待ちしております☆///

（↑亀戸店では、カウボーイに変身した高野さんがお客様をお迎えします☆）

では、TEX-MEX情報その③をお楽しみに！！