関東地方もついに梅雨明け！
そして厳しい暑さとともに、待ちに待った夏休みがやってきました。
お子様はもちろんですが、大人の方も
花火やお祭り、海水浴、と楽しいイベントを控え
少し気分が高まっていらっしゃることと思います。

さて、数回に分けてお伝えしてまいりましたTEX-MEXメニューに続いて
今日は夏のお勧めランチメニューをご紹介したいと思います♪

夏のシーズンランチは全部で４品。
今回はそのうちの２品、
シズラーの現役シェフが考案したメニューをご紹介します。

まず１品目は、
『ランプステーキ　ペッパーソース　ポン酢風味』

府中店の山崎料理長のオリジナルレシピです。

＜山崎料理長からのコメント＞
夏の暑さで食欲が落ちるときでもさっぱりと食べられるステーキを、
という思いからこのステーキを作りました！

続いて２品目は、桜新町店　仲村料理長考案の
『やまと豚肩ロースのグリル　スパイシーTERIYAKIソース』

私たち日本人に馴染みの照り焼き。
実は米国では、照り焼き＝"TERIYAKI”の文字が英語の辞書に載るほど知名度があり、
今や世界で親しまれているんです。

仲村料理長は、ベーシックなテリヤキソースに、
豆板醤で中華のエッセンス、更にパイナップルでハワイのエッセンスを加えて
オリエンタルなTERIYAKIソースに仕上げました。
（敢えてTERIYAKIとアルファベットで表示するのがこだわりとのこと☆）

和・洋・中・ハワイ？が融合したTERIYAKIソースは、
ご飯にも、パンにも合う、食欲をそそる味付けです。

この２品のほかにも、旬のイサキのグリルや
みつせ鶏むね肉のTEX-MEX風グリルをご用意しています。
４品とも、夏野菜が付け合せなので、ビタミン補給もバッチリです（＾_-）-☆

暑さに負けないパワーランチに、
ぜひシズラーシェフのお勧めグリルをお試しください☆☆