1月ももう半ばを過ぎ、
「今年最高の冷え込みに･･･」という寒さが続いています。
晴れていても、風が吹くと寒さが身に凍みますね。
誰もが認める“寒がり”な私。歩くときはなるべく陽射しを求めて
あちこち歩いてしまいます。。。
でも、暖冬と聞くと“冬らしい旬な天気”もしっかり堪能しなくては･･･。

本格的な寒さで“霜降白菜”や“ちぢみホウレンソウ”などが
とっても美味しくなってきました。
霜が降りるような寒さが続くと、ホウレンソウや白菜は
その寒さから自分を守ろうとして、糖度を高めます。
以前ホウレンソウの農家さんから伺った話では、
朝、日の出の頃に畑に行くと
夜の間にホウレンソウの葉に降りていた霜が
朝日を浴びてジワ～ッと解けると同時に、
葉がムクッと起き上がる光景が見られるそうです。
「それは何とも云えない光景だよ～」とニコニコ話して下さいました。
野菜の生命力を感じる大好きな話です。

タイトルを見て「おや？」と思われた皆様。
長らくシズラーブログを担当して参りました私、かおりですが、
この度、しばらくお休みを頂くこととなりました。
といっても、絶えずお伝えしたいニュースがあるシズラーですから
担当が代わってシズラーブログは続きます♪
私かおりも、さらにパワーアップして（ネタを仕入れて？）
帰って参ります。
是非これからも覗いてくださいね！

またシズラーブログでお会いしましょう☆