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2007年10月09日

秋のランチメニュー第2弾が登場です!

金木犀(キンモクセイ)の香りが、フワリと漂う季節になりました。
花は小さくてあまり目立ちませんが、秋を感じる香りですよね。
私の家の近くの金木犀が咲いたようで、
数日前に家の中で香りを感じて、驚いてしまいました。
地面に積もるように黄色い小さな花が散ると、いよいよ秋本番ですね。
ちょっと淋しさを感じたりする季節ですが、
私にとっては何よりも
『美味しいものにたくさん出会える季節!』
『美味しいものが更に美味しくなる季節!!』
・・・いよいよ魔の?食欲の秋本番です。

シズラー秋のグリルは、皆さんもうお試しになりましたか?
ディナーの『甘鯛のグリル パプリカソース』が特に人気だとか。
甘鯛は身が柔らかいので、あまりグリル料理にはしない魚ですが、
高温で表面をパリッとグリルするのが、シズラー流☆です。

そして10月10日に、
シズラー秋のランチメニュー第2弾が登場しました!
こちらも人気の旬のシーフードをつかった
『北海道標津産 天然秋鮭のグリル アンチョビとケッパーのソース』
コクのあるアンチョビバターソースで仕上げました。
akisake.jpg
ソースにはオリーブとトマトを加え、
付け合せには旬のさつまいも・キノコなどを添えて彩りも鮮やかです♪

人気のみつせ鶏。ヘルシーなむね肉をつかった
『みつせ鶏むね肉の香草グリル キノコとトマトのソース』
ローズマリー・タイムといった香草の爽やかな風味と
旬のキノコ・相性抜群のトマトソースのハーモニーが何とも云えません。
mitsuse10.jpg

秋のランチメニューには、
他にも熱々のドリアやヘルシーなランプステーキなども
ご用意しています。
秋のサラダバーと一緒に是非召し上がってくださいね♪