寒の戻り？なのでしょうか。
ポカポカ陽気から一転して、冷たい風の日が続いています。
でもやっぱり桜の開花は、記録的に早いようです。
私の記憶の中では、“桜の中の入学式”なのですが、
“桜の中の卒業式”になるところもあるかもしれませんね。

ところで皆さん、『シャロンフルーツ』という果物をご存知ですか？
という私もつい最近知ったのですが…。
『シャロンフルーツ』のイスラエル産“柿”のこと。
“柿”の原産国は、実は日本。学名には“kaki”が使われ
ヨーロッパでも市場では、この発音で通っています。
“イスラエル”と“柿”はなかなかイメージはつながりませんが、
イスラエル産の有名なフルーツ『スウィーティー』などは
よく知られていますよね。
この『シャロンフルーツ』は、
日本の柿の半分くらいの大きさで、種はありません。
果肉もとろけるような甘い柿も多いですが、
この柿は歯ざわりもシャキシャキしていて、しっかりしています。
そしてとっても甘くって、美味しいのです♪
皮も薄いので、試しに皮ごと食べてみたところ
柿の風味を強く感じて、これも美味しかったですよ☆

この『シャロンフルーツ』、残念ながら
数日の期間数量限定になってしまいそうですが、
サラダバーで見かけたら、是非お試しください♪

↓馴染み深い柿も、こんな箱に入ると
　何だか雰囲気が変わりますね。