3月までの期間限定で、青森県弘前市“ゴールド農園”の
『葉とらずりんご』を提供しています。
本来、りんごは色まわりを良くするため葉を取って
充分に太陽にあてて赤くしますが、この『葉とらずりんご』は
“葉をとらず”に、葉を太陽にあてて、りんごの実に栄養を送ります。
写真のように、りんごの表面に白い部分があり、
見た目はあんまり良くありませんが、味が濃くってとっても美味しいのです♪

このりんごとクルミとセロリをつかった“ウォルドルフサラダ”は
ニューヨークの“ウォルドルフ　アストリアホテル”で開発された有名なサラダです。
海外のシズラーでも人気の、このサラダ。
“葉とらずりんご”を使って、ますます美味しくなってます！
ぜひおためしください！