東京青果株式会社さんが行っている食育イベント
“春のサラダまつり”が大田市場で行われました。
サラダの調理実演で、シズラーの“コールスローサラダ”が紹介されました。
朝の6時前から市場内は熱気で溢れているのですが、
その一角で市場関係の方々にサラダ野菜の紹介と
食育提案が行われるコーナーが出現！さらに場内が賑わっていました。
今回は東京青果の方にサラダを作って頂きました。
甘い春キャベツの味が生きた美味しいサラダに仕上がっていました。
今日は冷たい雨の朝でしたが、場内には全国から
春野菜がたくさん集まっていました。

↓市場の中でサラダを実演

↓市場の方たちにご紹介