シズラー新宿三井ビル店、東京ドームホテル店で「ベジフルキッズクラブ初級コース」と「中級コース」を実施しました。
新宿三井ビル店には、東京都府中市の生産者石坂さん（写真左）が、朝の畑から取ったばかりの野菜を持って駆けつけてくださいました！石坂さんは、東京都エコファーマー、東京都特別栽培認定農家、そして野菜ソムリエの資格も持っていらっしゃるプロ中のプロ。講座の途中では「ちょっと変身しますねー」といいながら、野菜ソムリエのエプロン姿に。「畑では野菜はとても美しい花を咲かせたり、小さな実をつけたり、色づいたり、大きくなるまでいろんな過程があります。そんな姿を少しでも知ってくださいね。」とキュウリやパプリカなど実際の野菜を手にお話してくださいました。初級コースでは、野菜図鑑を仕上げたり、クイズや野菜ジュースを作ったりと、様々なプログラムを楽しみました。

　東京ドームホテル店では「中級コース」を実施しました。
中級コースのテーマは「トマト」。５種類のトマトを観察したり、食べ比べたり、糖度計で計ったり。。。「このトマト、皮がかたいけど甘いね」「こっちのトマトは種がすくないよ」など、それぞれの感性を生かしてトマトを学びました。初体験の糖度計ではトマトだけでなく、きゅうりやレモン、パプリカなど、あまり「甘み」を感じないものにも糖度があることを知り、「味覚」について考えるきっかけになりました。
　今回の初級コースを修了した子供たちを含め３３８名のベジフルキッズマイスターが、中級コースは３８名のミドルマイスターが誕生しました。